Klettenbrot

Holundersaft

Anwendung: Sättigt auf gesunde Art und Weise.

Zutaten:
Klettenwurzel
Dinkelmehl
Wasser
Salz und Hefe

Zubereitung:
Den Brotteig herstellen, individuell würzen und kleingeschnittene Klettenwurzel dazugeben (für 750g Teig etwa eine Handvoll Wurzel)

Brötchen formen und etwa 30 min backen.
Meine Jungs lieben dieses Brot.



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